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Ultime bouteille disponible sur millesime
Jérémie Huchet compte parmi les ténors de la région
La fin de bouche est portée par une superbe minéralité qui vient accompagnée une matière fraîche et onctueuse
cela garde de la rondeur
Terrasses du Larzac - Domaine Nova Solis - Zénith 2020 Ultime bouteille disponible sur millesimeVin lgant, rac, puissant sur un registre dtre de chemine, de fruits noirs bien mrs et de rglisse. Les tanins sont velouts Elev 12 mois en barrique Stockinger de 400 et 500 litres pour la Syrah et oeuf pour les Grenache et Carignan. Une fois assembl l'levage se poursuit en Oeuf pendant 10 mois. Rendement moyen 30 hl ha. Assemblage : Syrah (67%), Grenache (22%), Carignan (11%). Domaine certifi bio.
