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**bâtonner = remuer
tabac et cuir à des notes de fruits rouges et de poivrons
Au nez l’acacia est l’arôme dominant
viandes blanches en sauce
Côte de Besset - Saint Amour Rouge Millésime:2022 **bâtonner = remuerCpage & Vinification 100% Gamay vieilles vignes de 60 ans Rcolte manuelle. Cuvaison de 10 jours en grappes entires. Fermentation alcoolique avec levures indignes et fermentation malolactique en cuve. 10 mois dlevage en cuve inox Dgustation Robe rouge grenat Nez ouvert sur la fraise des bois et la framboise Bouche souple, lgante aux notes de fruits rouges Accords Mets & Vins Grillades, steak de buf, fromages ptes presss Terroir Granite altr et grs
