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180 W en mode jeu Dimensions (L × P × H) 100 × 246 × 250/270 cm
- Allumage Piezo
tout en conservant leur fraîcheur et leur croustillant
Entretien facilité : Élément chauffant entièrement amovible et soupape de vidange d'huile 1"
Pétrin à spirale PSR100 à 2 vitesses - capacité 90 litres - 2800w Glace 180 W en mode jeuDescription Ptrin spirale 2 vitesses 90 litres DITO SAMA Triphas 400 V Capacit maximale de travail de 18 litres (coulage), soit 6 48 kg de pte par opration (4 32 kg de farine), selon le taux d'hydratation. Capacit de la cuve : 90 litres, adapte au ptrissage des pains spciaux, des viennoiseries et de la pte pizza. Modle sur pieds poser au sol cran de protection pour viter la folle farine dans la zone de travail au cours du ptrissage. Cuve positionne
