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salin et léger
(2026 à 2028)
vinifié en béton et élevé en fûts de chêne de 450 litres
Assemblage : Cabernet-Sauvignon
Alsace - Riesling 2019 - Achillée salin et légerAchille, c'est mes gars srs d'Alsace. Petit domaine familial qui commence doucement se faire un nom, ils produisent un Riesling qui est ma valeur sre du vignoble. Au nez, c'est un bouquet de fruits blancs bien mrs (pomme, poire, coing) et avec des notes de fruits jaunes l'ouverture. En bouche, c'est vif, droit et tendu par une superbe minralit. Issu d'un assemblage de 4 terroirs distincts, c'est un vrai Riesling de vignerons avec une me ! Vido de la
