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évoquant la garrigue et le maquis grec
relevée par des notes fruitées et légèrement acidulées
Ingrédients : lait pasteurisé
Accords mets-vins : Vins légers comme un Beaujolais ou un Val de Loire rouge fruité
Castello Brebis Corse - Fromage Lait Cru premium évoquant la garrigue et leCastello : la puissance dun fromage corse affin Le Castello de brebis est une spcialit artisanale corse base de lait cru de brebis, labore selon les mthodes traditionnelles de lle de Beaut. Prsent en pice entire ou demi pice, ce fromage de 700 g offre une pte dense et parfume, affine pendant 4 mois pour exprimer pleinement ses armes corses. On y retrouve une personnalit rustique, lacte et herbace, propre aux fromages fermiers de montagne. ORIGINE ET
