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Description

est incorporé durant la distillation qui se fait dans un alambique « sous vide »

Les bouchées sucrées (4 pièces par personnes)

Signature (8 huîtres) 4 spéciales Saint-Vaast “La Tatihou” n°3 4 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3 3 crevettes roses

Le sashimi de daurade

Le menu végétarien Menu_corporate_Chef_Yannick_Alleno est incorporé durant la distillationLe menu qui met tout le monde d'accord !

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