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- cuire à cœur des quiches ou pizzas (à pâte précuite et garniture fraîche) en moins de 2 minutes selon la garniture
Sa conception robuste permet une exploitation régulière avec un entretien limité
75 kW Rendement : 6 - kg/Cycle Capacité : 20 Litres Largeur : 521 mm Profondeur : 685 mm Hauteur : 1010 mm Poids brut : 93 kg Poids net : 76 kg Détrempe : 6 kg avec crochet spira Blanc d'oeuf : 32 avec fouet
Avec ses trois cuves indépendantes de 11 litres
Vitrine Réfrigérée encastrée - 200L Toasters - cuire à cœur desVitrine Rfrigre encastre 200L CASSELIN Double vitrage Vitre avant plate Refroidissement par ventilation force 2 ventilateurs Dgivrage automatique clairage LED Remplissage des produits par larrire Bouton On Off Temprature de 2C 12C Rgulateur de temprature Contenance : 200 litres Fluide rfrigrant : R290A 2 grilles rglables en hauteur Dimensions grille en haut : L 115 x P 330 mm Dimensions grilles en bas : L 115 x P 370 mm Puissance : 400 W 230 V
