Tablette Noir Venezuela Choroni 100% cacao spo-disabled fruits secs issus de terroirs

fruits secs issus de terroirs choisis et fruits aux arômes expressifs : chaque création naît de matières premières d’exception

Après la récolte

une sélection de 9 origines de cacaos rares aux profils aromatiques variés

puis sont séchées au soleil pendant deux semaines avant d'être délicatement aplaties à la main

Tablette Noir Venezuela Choroni 100% cacao spo-disabled fruits secs issus de terroirsPure Origine Venezuela. Tablette aux notes puissantes de fruits sec et de bois. Palette aromatique : Une tablette vive, citrique, dans laquelle se superpose des notes de fruits frais, de fruits secs et de sucre brun. Terroir : Superbe mlange de fves criollos et trinitario en provenance de la plantation La Sabaneta, une plantation prive, situe dans le village de Choroni situ au nord du Venezuela. Vieille de plus de 100 ans, La Sabaneta est un endroit