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Obtenez des rendements d'extraction bien plus élevés que jamais
Conçu pour les amateurs de café exigeants
assurant une extraction homogène
**Précision de la Température et de la Pression :** Le système PID de contrôle de la température et de la pression assure une extraction précise pour chaque espresso
Livre The Coffee Roaster's companion - Scott Rao Cafetière filtre Obtenez des rendements d'extraction bienAu cours de sa carrire, Scott a utilis plus de 250 torrfacteurs ! Il a mis son expertise de formateur et de torrfacteur au service de ce livre afin d'aider ses confrres du monde entier se perfectionner. Scott Rao met un point dhonneur la structuration de protocoles au sein dun atelier de torrfaction. Ce livre permet de questionner sa pratique au regard du positionnement de lauteur.
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