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Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée
cette huile d’olive allie authenticité et engagement biologique
Le mariage des œufs frais
d’accomplir une maturation exceptionnelle
L'Héritage de Chasse-Spleen 2020 - 2nd vin du Château Chasse-Spleen - 2020 RIVIERA Il s’agit d’un subtil équilibreLe cru emblmatique de Moulis dcline en Haut Mdoc son savoir faire historique. Au del des jeunes vignes du Chteau Chasse Spleen, une douzaine dhectares en AOC Haut Mdoc viennent complter le parcellaire de LHritage de Chasse Spleen. Assemblage de cabernet sauvignon (75 %), merlot et petit verdot, le vin exhale une fracheur aromatique sur des saveurs de cerise noire et de myrtille, mais aussi des nuances de chocolat et de cdre issues de son levage en
