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Les noix sont riches en antioxydants et en oméga-3
Conservation: 1 mois si récolté un peu avant la maturité et conservée au frigo par 4°
chair blanche parfois parcourue de veines ou de points rosés
Légèrement acidulée et parfumée
Nashi "Hoshui" (Pyrus pyrifolia) - poire japonaise Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm Les noix sont riches enHistoire: Le nashi c'est le poire japonaise, avant ils n'avaient pas de poiriers communs. D'ailleurs Nashi () est un mot japonais que l'on peut traduire par poire . La poire de chez nous (pyrus communis) est appele Ynashi () ce qui veut dire : la poire d'outre mer. Lespce pyrus pyrifolia crot naturellement dans une vaste zone de la Chine centrale et du japon sous climat tempr subtropical entre 100 et 1400 m daltitude. Hoshui est une varit rcente
