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et macération de 30 jours sur peaux
c'est la jeune et talentueuse Nadia Bernard qui est en charge
Tim Atkin (South Africa Report 2020):
za (Christian Eedes pour le millésime 2014):
Restless River Wanderlust Field Blend 2020 WTF et macération de 30 joursChaque anne, Craig Wessels donne naissance une cuve unique (Wanderlust) en fonction de son envie sur un millsime donn. Pour 2020, il a voulu rendre hommage une parcelle qui tait amene disparatre et sur laquelle sont complants plusieurs cpages pour en faire un 'vin maison'. Le rsultat est superbe: un vin authentique, terrien, frais et qui procure un vritable moment de plaisir. Caractristiques: Cpage Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cinsault, Ruby
