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sans artifice
Our pieces of frozen black truffle come from the best vintages
Ils en vérifient la couleur de la chair qui doit être sombre
Destinée aux professionnels de la restauration et aux métiers de bouche
Truffes entière EXTRA brossé Melanosporum Contenance:100 g sans artificeLes truffes noires du Prigord entires EXTRA (Tuber melanosporum) sont slectionnes pour leur maturit, leur qualit et leur forme rgulire. Aprs prparation, elles sont mises en conserve avec leur jus de truffe puis strilises afin de garantir une conservation optimale tout en prservant leurs qualits aromatiques. Grce leur texture ferme et leur parfum intense, ces truffes entires sont particulirement adaptes aux usages en cuisine professionnelle. Elles
