Minimalist Wines Stars in the Dark 2021 Chenin Blanc élevage de 12 mois avec

élevage de 12 mois avec 70% en foudres (2500 litres) et 30% en cuves béton ovoïdes Appellation Swartland

black olive and  garrigue and a core of succulent dark berry fruit

verdelho & clairette

" says Sebastian Beaumont modestly

Minimalist Wines Stars in the Dark 2021 Chenin Blanc élevage de 12 mois avecBattue par les vents, la rgion d'Elim la pointe la plus australe de l'Afrique accueille quelques rares vignerons dont le jeune et talentueux Sam Lambson fou amoureux de Syrah. On vous propose ici la magnifique cuve Stars in the Dark qui l'a fait connatre. Caractristiques: Cpage Syrah Garde A boire ou garder (pour encore 3 5 ans) Accords mets vin Servir sur une viande rouge ou des lgumes grills Culture Agriculture durable Vinification Vendanges