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du foie gras au poivre
un civet de lièvre
Garde : dès maintenant et peut attendre encore 8 ans
Assemblage : marc de Gewurztraminer
Les Grands Terriers Beaujolais Villages AOP (David Large) 2021 Lavaux du foie gras au poivreLe Domaine : Depuis 1840 de pre en fils. Travaille en famille, David la tte du domaine ou Clia sa compagne l'a rejoint en octobre temps plein. Domaine en bio tout est fait maison. Ok niveau classique a s'arrte l, car David est un vigneron d'exception, par son style, par ses textes (qui apparaissent sur chaque vin), mais aussi par sa faon de se remettre en question chaque instant. Le vigneron est touchant, attachant. Touchant c'est le mot, l'homme a t
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