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Ce savoureux magret de canard des Canardises est cuisiné façon Smoked Meat de Montréal
Pizy est le nom d'un minuscule village suisse où Fabienne
un après-midi d'été
Format › 50 ml
Sel Tadoussac | Flocons de sel de mer Matsutaké Blanc Ce savoureux magret de canardRcolt aux Grandes Bergeronnes (Haute Cte Nord du Qubec). N dune collaboration entre Sel Saint Laurent et le chef Jean Sbastien Sicard du restaurant Chez Mathilde Tadoussac, ce sel assaisonn incarne les richesses du terroir de la Haute Cte Nord. Un mlange savoureux de flocons de sel de mer, dalgues kombu, de champignon matsutak, de sarriette, de myrique baumier et de rsidus de fermentation de crevettes et de champignons schs. Un assaisonnement
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