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Persistent
élevage en foudres anciens (1200 litres) Appellation Swartland
La cuvée Babiana est une parfaite introduction aux assemblages à base de Chenin Blanc devenus une spécialité du vignoble sud-africain
and is very well-defined with a hint of green olive
Sadie Family Palladius 2019 Assemblage Blanc PersistentTout le Swartland en une bouteille auquel il faut ajouter le grand talent de Eben Sadie. Une complexit et un raffinement tomber et qui vieillira superbement. Une exprience faire une (ou plusieurs) fois dans une vie. Vin de garde comme tous les vins du domaine. Caractristiques: Cpages Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Smillon Blanc, Smillon Gris, Verdelho, Viognier Garde A garder (pour encore 5
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