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Acier (coeur du couteau) Molybdenum-vanadium Dureté Rockwell 55-59 HRC Longueur de lame 150 mm Longueur totale 258 mm Poids 90 gr Type de manche Micarta noir
mais il est également capable de gérer des tâches plus lourdes telles que la coupe de légumes-racines épais et de viande dense
La lame agile du couteau à filet WÜSTHOF Gourmet de 200mm a été conçue pour faciliter le tranchage précis et délicat
Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Damascuss Dureté Rockwell 60-63 Longueur de lame 270mm Longueur totale 415mm Poids 166gr Type de manche Octogonal en bois de magnolia
Poêle à frire au carbone antiadhésif 24cm thermomètre Acier (coeur du couteau) Molybdenum-vanadiumPole frire, 24cm, en acier au carbone antiadhsif. Lacier carbonis durable et le fond plat assure toujours une cuisson efficace et uniforme. Dote d'une poigne ergonomique en bois d'rable. La pole frire peut tre utilise sur les surfaces de cuisson des cuisinires lectriques, gaz, vitrocramique et induction.
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