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Cépages : 70% Chardonnay
belle fraîcheur et belle minéralité
Se déguste à 10 à 12°c
ils sont pressés délicatement puis la fermentation démarre naturellement dans les fûts de chêne
Côtes Catalanes Monochrome Domaine de l'Epeire 2021 75cl met agneau Cépages : 70% ChardonnayAppellation : IGP Ctes Catalanes, Roussillon Cpages : 100% syrahNotes de dgustation : Magnifique Syrah, son indispensable poivr, son reconnaissable fruit de baies rouges sans pareil et son croquant ! Lenvotant Monochrome file sur le palais avec friandise et finesse. En chair, il montre une remarquable polyvalence table ! Conseils de service : Il accompagne un plat de viande rouge en sauce. Se boit 18c, Une aration lui sera bnfique. Informations
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