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Le dada d'Alex c'est les vieilles vignes de Cinsault
L'Afrique du Sud a sa propre méthode d'élaboration de vins pétillants (inspirée de la célèbre Méthode Champenoise): MCC pour Méthode Cap Classique
The crop was down 60%
Planté sur les pentes granitiques du Paardeberg
Thorne & Daughters Snakes & Ladders 2019 cabernet sauvignon Le dada d'Alex c'est lesLe Sauvignon Blanc n'est pas forcment le cpage favori de la nouvelle gnration de vignerons en Afrique du Sud, trop associ aux vins commerciaux produits en masse sur place. Mais quand John Seccombe dcouvre cette vigne dans le coin magique de Skurfberg dans le Swartland, il sent une vibration et se dcide tenter l'aventure. Voici donc son premier millsime et c'est une belle russite. Caractristiques: Cpage Sauvignon Blanc Garde A boire ou garder (pour
