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Son infusion rouge aux notes boisées et légèrement fumées évoque la douceur des fruits confits et de la mélasse douce
qui offre une liqueur aux saveurs intenses et aux arômes complexes
Récolte: été 2025
Ingrédients : Gingembre
Pinglin Bao Zhong 1992 puits Son infusion rouge aux notesCet Oolong vieilli fait son retour! C'est une trouvaille parmi les plus rares: produit Pinglin il y a de cela plus de 30 ans, il n'a jamais subi de cuisson mis part un lger schage que nous lui avons prodigu son arrive au Canada. Il en rsulte un th aux allures de Pu Er, mais la complexit clairement oolong . Sa liqueur ambre recle des flaveurs de caramel, de noix de Grenoble, de tige de betterave, de vieux cuir, de tabac pipe, de terre glaise et de bois
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