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L'âge des vignes permet d'obtenir de petites baies concentrées s'ouvrant sur un bouquet de fleurs mauves
Un duo de feu
Égrappage entier et élevage dans des pipas (lagar en chêne chilien) de plus de 60 ans
» Revue Vin de France
Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2019 sangiovese L'âge des vignes permet d'obtenirQuelques informations Les Longeays est un terroir rput de Vinzelles, caractris par des sols mlant les calcaires argileux du Jurassique des argiles neutres plus profondes. Il donne naissance un chardonnay la fois dense, raffin et profondment gastronomique. Le nez dvoile un bouquet intense o se rencontrent la pierre fusil, les fruits mrs et de dlicates nuances boises. Ample et ronde, la bouche est soutenue par une acidit fine et un levage
