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Source : INRAE – Étude “Diversité biochimique des variétés locales de pommes”
Intéret supplémentaire: La pomme à chair rouge possède
Utilisation: Très bonne pomme à couteau C’est un fruit à deux fins
très odorante et très ferme
Poirier "Nipe nime" Taille:Scion 1 an racines nue 70/130cm Source : INRAE – ÉtudeHistoire: Poire d'origine inconnue. Son nom signifie "Ni pre ni mre" en patois Berrichon, ce serait surement une dcouverte dans une haie ou un bois. On la trouve rpandue essentiellement dans le dpartement du Cher Description du fruit: Vert jaune, lav de rouge sur le quart du fruit, chaire crmeuse, tendre la texture intermdiaire (entre fine et grossire) sucre et moyennement acide Usage: fruit de table, excellent la cuisson. Floraison: Fin mars comme la
