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VINIFICATION: en cuve béton
NOM : L'Olivaie
VINIFICATION : Les vinifications se font en levures indigènes
APPELATION : AOP Crémant De Bourgogne
DOMAINE JOLIVET - L'Instinct - AOP Saint Joseph - 75cl Contenance:75cl VINIFICATION: en cuve bétonNOM: L'Instinct APPELLATION : AOP Saint Joseph MILLSIME : 2021 CPAGE : 100% Syrah TYPE D'AGRICULTURE : Agriculture raisonne LABEL AB VINIFICATION : vendangs manuellement et avec une partie de vinification en vendange entire LEVAGE : lev 12 mois en fts de chne franais partiellement usags
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