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Qu’elles soient enrobées d’épices
Le pilon est la partie inferieure de la cuisse de poulet
La poitrine de poulet est une viande blanche
Le persillage interne du muscle la rend apte à la torréfaction lente
Contre-filet ~ 1/2 BOÎTE 6LBS,~BOÎTE 12 LBS POULET Qu’elles soient enrobées d’épicesDcoupe dans la longe arrire du buf, cette viande maigre est de grande qualit, connue aussi sous le nom de Steak New York. Vous serez enchants de dguster notre contre filet avec vos convives. La Boucherie Bellerose . Vous loffre en format (8 x 340 gr) ou (16 x 340 gr).
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