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Carignan (7%)
Cépage Cabernet Sauvignon (49%)
Elevage de 20 mois en barriques de 500 litres dont 30% bois neuf
Each time I put it under a microscope looking for a fault
AA Badenhorst Family White 2020 cabernet sauvignon Carignan (7%)Sur sa ferme de Kalmoesfontein dans la rgion du Swartland, sur les pentes granitiques du Paardeberg, Adi Badenhorst cultive de nombreux cpages blancs en dehors du Chenin Blanc, et ils sont chaque anne assembls pour vous donner l'expression ultime de ce lieu. Un vin de texture avec un salinit en bouche remarquable, o l'acidit naturelle est en quilibre parfait avec la richesse du vin. Trs belle complexit avec des notes de th blanc et mandarine.
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