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Un champagne fait pour des moments simples comme des occasions spéciales
que les oranges et les citrons sont confits artisanalement
Sel de mer enrichi de brisures de truffe blanche d’été
avec des notes complexes de fruits secs
Pavé de saumon Gravlax - 150g TRAD Un champagne fait pour desUn pav de saumon soigneusement prpar selon la tradition du gravlax, o le sel et le sucre viennent sublimer la chair tendre et fondante du poisson. Les poivres et la vodka apportent une lgre note pice et aromatique, tandis que laneth rehausse la fracheur du saumon. Une cration raffine, idale en entre ou sur des toasts, pour un instant gourmand et lgant partager.
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