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Il est très prisé pour son association au Foie Gras pour réaliser un Tournedos Rossini
des steaks hachés pour des Burgers au Poulet
prolongée par un boisé bien intégré" (Note de dégustation 30/11/2016 Cave casher Lussac Saint-Emilion 2015)
Un très grand vin à laisser mûrir dans une bonne cave entre trois et huit ans
Épaule d'Agneau Faites un choix:Entière Il est très prisé pourOrigine France Lpaule dagneau est le morceau parfait pour un soir de fte! Elle se cuisine le plus souvent au four, mais tout aussi bien en cocotte longtemps feu doux. Nous la dgustons avec une Pure maison. Vin recommand : Vieux Chteau Chambeau. Click & Collect ou Livraison domicile Boucherie Charcuterie Traiteur Cave Vins La Boucherie cachre artisanale en ligne, livraison le jour mme* sur Paris et rgion parisienne! *commandes passes avant midi
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