MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI USUBA Droitier/Gaucher:Droitier The new rolls have deeper

The new rolls have deeper compartments so covered knives can be stored blade down or up

ce petit couteau à tourner est un best seller chez les professionnels qui l'utilisent comme éplucheur

wooden coated saya

Cette pierre très abrasive s'utilise pour reprendre le tranchant de vos couteaux de manière rapide et efficace

MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI USUBA Droitier/Gaucher:Droitier The new rolls have deeperLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet