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La remarquable Syrah de Bryan est inspirée de la vallée du Rhône septentrionale
et un superbe exemple de la variété la plus plantée d’Italie
Assemblé en février 2023
et surtout pour ceux qui n’aiment pas ce cépage
Latta Vino "Moonambel" Sauvignon Blanc 2022 Viognier La remarquable Syrah de BryanVoici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen. Il s'agit d'une reprsentation fascinante du Sauvignon Blanc provenant d'un vignoble cribl de quartz Moonambel, dans les Pyrnes. Il est trait par oxydation, avec une fermentation longue et lente suivie d'un contact sur lies et d'une fermentation malolactique complte, et aucun souffre ajout. C'est un vin passionnant pour ceux qui explorent les differentes expressions du Sauvignon
