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des fondants aux mousses
de grillé et d'épices
Un savant mariage entre une bulle raffinée
Bienvenue dans l'univers gourmand de notre tablette de chocolat au lait
Petit salé de porc fermier aux lentilles Archive des fondants aux moussesUn grand classique de la gastronomie franaise revisit avec toute l'excellence de la Maison Paul Bocuse. Ce petit sal se compose d'une chine de porc fermier d'origine France d'une tendret absolue, mijote amoureusement avec des lentilles fondantes, des petits lgumes et une touche de vin blanc, le tout sublim par la richesse de la graisse de canard. Un voyage gustatif authentique et rconfortant au cur du terroir.
US$ 1049.50
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