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il dévoilera plus de rondeur mais avec moins de gras que le 2016
le domaine est relativement récent puisque les vignes étaient avant au sein de la cave coopérative viticole de Nogent l'Abbesse (qui en toute transparence élabore encore cette cuvée)
La marque des grands terroirs
Un grand vin présenté sur un immense millésime et qui pourra vieillir aisément deux décennies
Pouilly-Loché - Les Mûres Blanc 2023 - Pacaud Vignerons il dévoilera plus de rondeurJ'ai rcupr les ultimes bouteilles du millsime 2023 au domaine. Aprs c'est rupture de stock ! Balle neuve ! On bascule sur le millsime 2023. La diffrence par rapport 2022 ? Beaucoup plus de tension saline iode, anne frache et la belle acidit oblige ! De plus, les frangins Pacaud ont allong les levages d'un an et a se sent. On retrouvera un bois bien intgr et qui confre une dimension finement astringente que j'ai ador ! Cette cuve Les Mres fut mon plus
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