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pour une finale équilibrée et raffinée
Découvrez le miel de forêt des Abeilles de Malescot
Dans cet écrin
de vanille et de chocolat
Filet d’anguille fumée mâle isDispo pour une finale équilibrée etLes anguilles vivent dans les eaux ruisselantes du fleuve Achloos, qui prend sa source plus de 2200m daltitude et se jette dans la mer Ionienne. Un fleuve aux eaux cristallines et grand flux qui oblige les anguilles nager constamment, leur procurant une chair ferme, dlicate et trs goteuse. Elles sont fumes artisanalement aux bois dolivier et de htre durant 2 heures, puis leves dlicatement en filet. Ses saveurs iodes, subtilement sales, accompagnent
