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Cercle Coeur - Taille XS : 160 x 120 x 20 mm (2/4 portions)
Mesure infrarouge de la température de surface des aliments sans contact
Ressort PANICOUPE adaptable sur les diviseuses bouleuses type Sinmag
PA-CC5M : Longueur utile 5 m (+1 m de partie froide) – Puissance 250 W
Moule Chocolat - POD hygiène Cercle Coeur - Taille XSRfrence : MO 21MA1072 Marque: Martellato DESCRIPTION : Moule en polycarbonate pour chocolats gamme cration spciale. Conu par Philip Khoury. Il est chef ptissier et auteur prim, et connu pour son expertise dans la reformulation et la rinvention des desserts classiques. De formation classique, Philip apporte de l'innovation la ptisserie en se concentrant sur ce qu'il appelle "la sainte trinit" du plaisir du dessert : la saveur, la texture et la
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