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800g : Parfait pour 2-3 personnes
Que vous choisissiez de le braiser lentement ou de le rôtir
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La cardamome verte peut être utilisée de multiples façons
FILET DE BOEUF 500G AVS BOX-AUTO-2026 800g : Parfait pour 2-3Le filet de buf est l'une des coupes les plus tendres et les plus prises de viande de buf. Situ dans la partie dorsale de l'animal, le filet de buf est un muscle peu sollicit, ce qui lui confre sa texture dlicatement tendre. Ce morceau est rput pour sa tendret exceptionnelle et son got subtil. Sa chair est maigre et presque dpourvue de gras, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui recherchent une viande maigre et dlicate. Le filet de buf est
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