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La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir-faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent désormais à Dong Ding
de beurre fondu et de céréales au miel
un thé vert du Japon
Digeste et très faible en caféine
Bihar Silver Needle Poids:250g La cuisson au charbon desCe th nous voque: POIRE VERVEINE CITRONNE FLORAL VANILLE Ce th blanc est unique par le fait qu'il nous provient de la province indienne du Bihar, une rgion non trs loigne du terroir de Darjeeling. Rcolts uniquement tt au printemps, les longs bourgeons duveteux en forme d'aiguilles et aux reflets argents dgagent de doux parfums de ptisserie l'tat sec. l'infusion, ils librent une liqueur souple et pleine de douceur, rappelant par ses flaveurs la poire,
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