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Vincent ayant vinifié en Alsace il aime les blancs avec de l'acidité
c'est l'une des références d'Apremont et plus généralement de la Savoie
Une parcelle composée de vignes centenaires où le vent est si fort qu'il s'engouffrait historiquement sous les jupes des vendangeuses
Pour cette 4ème Pod'Stache boîte
Champagne - La Petite Montagne Brut Lot 05 - Domaine de Marzilly Vincent ayant vinifié en AlsaceJeune Belge install dans le cru d'Hermonville au nord de la Champagne, Maxime Ullens ralise des prouesses au Domaine de Marzilly. Vigneron jusqu'au boutiste et orfvre passionn, il s'est donn les moyens de raliser un grand champagne de gastronomie : vignes menes en bio, pressurage traditionnel, fts historiques champenois de 205 litres labors partir de ses propres chnes Rien n'est laiss au hasard ! Cette cuve LPM dont lacronyme signifie La Petite
