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Argilo-graveleux sur 70a
Belle longueur
*cuvée non-dosée: cuvée sans sucre ajouté (lors du dégorgement)
Beaucoup de fraicheur perceptible
Expression - Bergerac Rouge Millésime:2018 Argilo-graveleux sur 70aCpage & Vinification 65 % Merlot et 35% Cabernet Franc Macration froid avant fermentation suivi dune longue macration dun mois environ. Chaque cpage est vinifi sparment pour tre ensuite assembl. Llevage en cuve dure 8 mois. Dgustation Robe rubis aux reflets violets Le nez souvre sur un large ventail de fruits rouges. Ces mmes notes de fruits rouges( fraise, framboise, groseille, etc) se retrouvent en bouche Accords Mets & Vins Grillades, viande
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