Cellule de refroidissement inox Category_Vivier/Cuisson et préparation/Friteuses gaz et électriques Sa structure monobloc assure une

Sa structure monobloc assure une excellente durabilité et une résistance accrue aux nettoyages fréquents

Il est disponible en 1 ou 2 niveaux de cuisson

- 530 x 325 x h 30 mm (GN 1/1)

Le chariot à assiettes à colonnes est la solution idéale pour les hôtels

Cellule de refroidissement inox Category_Vivier/Cuisson et préparation/Friteuses gaz et électriques Sa structure monobloc assure uneAfin d'adapter au mieux votre cellule de refroidissement votre domaine dactivit, nous vous conseillons de choisir la capacit de votre cellule de refroidissement selon la capacit de production de vos appareils de cuisson. Il est, en effet, important de pouvoir refroidir la totalit de ce que vous aurez cuit en une seule fois. En mode de refroidissement, la cellule de refroidissement inox passe de 90C 3C en 90 minutes. En mode de conglation, la cellule