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Accords mets vin A apprécier seul ou sur un turbot grillé Culture Agriculture biologique non-certifiée
300-liter barrels and matured on the lees for 12 months
complex and just off-dry
2019 from block nearing 40th birthday
Alheit Vineyards Huilkrans 2019 walker bay Accords mets vin A apprécierProvenant d'une magnifique parcelle dans le coin de Skurfberg (au nord du Swartland) connu pour ses vieilles vignes de Chenin Blanc (la cuve Magnetic North vient aussi de ce coin), Huilkrans est un vin 'intellectuel' qui s'apprcie souvent seul comme un tableau de matre. Nez de pelures d'orange et de th rooibos, une acidit lectrisante en bouche et une harmonie extrme font de ce vin un moment unique. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde Idalement
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