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Les couteaux à thon sont des couteaux très spécialisés pour la découpe et le filetage de grands thons entiers
ce motif est aussi résistant à l'usure du temps
Les nouveaux compartiments sont également plus profonds afin que les couteaux et leurs sayas puissent être rangés avec la lame vers le haut ou vers le bas
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SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL HONESUKI 150 couteau à sashimi Les couteaux à thon sontLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. Longueur de lame: 15 cm The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife. Blade length: 15 cm
