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because it allows its use in cooking in hot recipes without the risk of altering the taste of the cooked food
Thinly sliced with a mandolin
The Périgord black truffle is recognized for its subtle and intense flavors
nous parlons de "poids net de truffes à l'emboitage" et le poids présenté sur nos fiches produits est bien celui de la truffe fraîche emboitée
PRO Truffes morceaux Melanosporum - 1ère cuisson Contenance:100 g because it allows its useQuand les truffes sont prpares et nettoyes la main, il arrive parfois que certaines truffes soient abmes et ne puissent plus convenir cette catgorie. Dans ce cas, nous allgeons la truffe de ses imperfections en la parant puis nous la dcoupons en morceaux consquents de grande qualit pour vous permettre une dcoupe facile et sans dbris. Aprs avoir t slectionns, les morceaux de truffes sont dposs dans leur bocal. L, nous parlons de poids net de truffe
US$ 79.50
US$ 41.50
US$ 33.50
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US$ 55.50
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US$ 52.50
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US$ 173.50
US$ 12.99
