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Référence : MO-MA2029
: MO-MA2020
: SC-BAC006VBIO Capacité 20l
: SA-SN-400-300-00
HAUTE PATISSERIE housse Référence : MO-MA2029Ref. MF 49634 Auteur : Relais Desserts (autour de son prsident, Frdric Cassel) Description : Cet ouvrage regroupe les plus grands noms de la ptisserie mondiale, membres de l'association Relais Desserts. Fonde en 1981, l'association rassemble une centaine de ptissiers de quatorze nationalits partageant leur savoir faire pour promouvoir la Haute Ptisserie Format : 416 pages Langues : Franais
