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non dosée et élevée 5 ans en cave
Pinot Gris 15%
L'action de la pourriture noble (botrytis cinerea) lui confère une aptitude au vieillissement quasi illimitée
situées au coeur du Grand Crû Sporen et du Pflostig
Demi Riesling Sélection de Grains Nobles "S" 2009 Format:Demi bouteille 37.5 cl non dosée et élevée 5C'est le SGN dont nous sommes les plus fiers car produit en moyenne 2x par dcennie ! Le Riesling est notre cpage le plus exigeant car il est aussi le plus tardif. Trs capricieux pour le dveloppement de la pourriture noble, il exprime la quintessence du Schoenenbourg.
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