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Temps d’infusion: 5min / 95°
le foie gras réabsorbe la graisse exudée lors de la cuisson
Chaque fruit sec est délicatement grillé à sec pour révéler toutes ses saveurs naturelles
- Infiniment Vanille de Madagascar
Vinaigre balsamique de Modène 3 médailles (12 ans) TRAD Temps d’infusion: 5min / 95°Un vinaigre balsamique de 12 ans d'affinage, avec une texture veloute et une douceur quilibre par une pointe d'acidit. Ses notes fruites et boises apporteront une touche de finesse et de complexit vos recettes.
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