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Fabriqués à partir d'acier japonais de qualité et dotés d'un tranchant fin et asymétrique 80/20 facile à affûter pour des performances de précision
et d’une pointe également très tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons délicats
La marque Silky est connue pour ses lames très tranchantes réalisées dans un acier inoxydable particulier
Ebony silver ring handle
MISONO MOLYBDÈNE COUTEAU À TOURNER nakiri Fabriqués à partir d'acier japonaisLa gamme de couteaux la plus abordable de Misono est cre avec une lame en acier au molybdne rsistant aux taches. Le molybdne et le vanadium ajouts confrent cette ligne une plus grande rsistance la rouille et une plus grande duret. La popularit du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau dtre utilis et afft pendant une longue priode. Appel aussi "bec d'oiseau" par sa forme en bec de perroquet, ce petit couteau tourner est un best seller
US$ 49.95
US$ 89.00
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