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Pressurage en pleine fermentation alcoolique au bout de 3 jours de macération
vinification naturelle en levures indigènes et élevage en futs sur lies fines pendant au moins 10 mois
Il peut lui aussi être consommé légèrement frais tout au long d’un repas convivial et sympathique
pavés ou médaillon de gibiers en sauce
Chili Expression reserve sauvignon Domaine Villard 2019 75CL Initiation à la dégustation Pressurage en pleine fermentation alcooliqueAppellation : Chili Casablanca valley Cpage : 100% sauvignon Notes de dgustation : Ses armes frais et suggestifs associent agrumes, fleurs, herbes et notes minrales, tandis qu'en bouche il est rafrachissant et salin. Conseils de service : Se boit entre 8 et 12C S'accorde avec de la volaille en sauce, un dombr et ouassous pour les mets de chez nous. Informations complmentaires : Villard Fine Wines, fond en 1989 par Thierry Villard, sest donn pour
