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le moelleux et l’opulence du fruit résultent de vendanges à grande maturité
Ce mélange est enrichi de raisins secs
Une recette efficace puisqu’élaborée et inchangée depuis de nombreuses années
profonds et vineux avec leur part importante de pinots
Carré or les truffes unavailable le moelleux et l’opulence duUn lgant Carr Or compos de 16 truffes la ganache mousseuse enrobe de poudre de cacao, Des truffes qui se distinguent par leur caractre trs charnu et leur fort got de cacao nature, Jean Paul Hvin prsente la truffe dans son plus simple appareil : nature, Une recette efficace puisqulabore et inchange depuis de nombreuses annes, En tant que Meilleur Ouvrier de France, Jean Paul Hvin subjugue la truffe en chocolat : un savoir faire artisanal et des matires
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