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Ivoire est devenu le mot générique parmi les professionnels de la gastronomie pour désigner le chocolat blanc
sélectionnées pour leur calibre exceptionnel et leur texture tendre
Le kirsch de la distillerie alsacienne Metté séduit par son nez puissant et gourmand
• Rocher chocolat lait
Fleur de sel fumée isDispo Ivoire est devenu le motLa fleur de sel Fume est une juste adquation de fleur de sel de vent dOuest et de fleur de vent dEst. Cette subtilit, propice un fumage quilibr, lui permet dtre utilise tout autant pour son croquant que pour sa capacit pntrer le produit sur lequel elle sera dpose. Elle est produite aprs un long processus 100 % artisanal de fumage froid au bois de htre. La seule limite de son utilisation reste limagination. La fleur de sel fume est produite en petite
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