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Référence : BB-LOV050
Longueur hors tout 229 mm
Diamètre disponible : 25 cm (Ref
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LES GLACES QUI RAFRAICHISSENT chariot Référence : BB-LOV050Ref. MF 49681 Auteur : Christophe Felder Description : Ce livre propose 80 recettes de glaces, sorbets et crmes glaces. Il inclut des classiques (sorbet fraise, glaces vanille, chocolat, pistache, stracciatella), des crations gourmandes (glace Paris Brest, marron glac), des audacieuses (avocat, truffe noire), des crmes glaces sans ufs (mascarpone fraise, sirop d'orgeat), et des sorbets aciduls (cassis, banane Passion, mandarine) ou fantaisie (carotte,
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